Pimientos rellenos de Bacalao y Vegetales Ingredientes 1 libra de bacalao desalado y desmenuzado 1 cucharada de cilantro picadito 2 cebollas grandes picada 1 pimiento verde picado 1 pimiento amarillo picado  taza de queso mozzarella rallado  2 dientes de ajo majados 4 pimientos rojos (Para rellenar) Salsa: 2 cucharadas de mantequilla  2 cucharadas de harina de trigo 2 tazas de leche entera 1 hoja de laurel  ¼ taza de queso parmesano Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Para la salsa. colocar todos los ingredientes en una olla y llevar al fuego sin dejar de mover hasta que espese y no hayan grumos. Una vez esté lista, retirar la hoja de laurel y reservar. 2. En una sartén sofreír el ajo, la cebolla y los pimientos p...

Mandiles de Esperanza es un proyecto solidario muy soñado por el Grupo Buen Vivir con Luisa Feliz que contribuirá a la activación de las cocinas en los diferentes restaurantes del interior del país.  Asimismo activara la economía beneficiando la cadena de valo...

ARROZ CON POLLO  Ingredientes:   10 muslos de Pollo Sal y pimienta 1 cda. de mantequilla 2 cdas. de aceite de oliva 3 cebollas picaditas 4 dientes de ajo ½ Pimiento rojo picadito &fra...

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